10 Varian Nasi Tradisional dari Berbagai Daerah di Indonesia yang Kaya Rasa dan Budaya

Reporter: Naura |

Editor: Syariah m |

Rabu , 30 Oct 2024 - 04:50

10 Varian Nasi Tradisional dari Berbagai Daerah di Indonesia yang Kaya Rasa dan Budaya-Poto ilustrasi-

radarbengkulu.bacakoran.co - Indonesia dikenal dengan kekayaan kuliner yang beragam, dan salah satu makanan pokok yang menjadi ciri khas di banyak daerah adalah nasi.

Setiap wilayah di Nusantara memiliki varian nasi tradisional dengan cita rasa, warna, dan cara penyajian yang unik.

Varian nasi tradisional ini tidak hanya mencerminkan kekayaan rasa, tetapi juga budaya dan kearifan lokal yang menjadi kebanggaan masyarakat setempat.

Dilansir dari Indonesia Travel, berikut 10 varian nasi tradisional yang patut dicoba dan menjadi simbol keberagaman kuliner Indonesia.

1. Nasi Liwet - Solo

Nasi liwet merupakan hidangan khas Solo yang populer karena rasa gurihnya yang khas. Nasi ini dimasak dengan santan dan disajikan dengan lauk pauk seperti ayam suwir, labu siam, dan telur rebus.

Yang membuat nasi liwet istimewa adalah adanya areh (saus santan kental) yang membuat cita rasanya semakin lezat dan gurih.

2. Nasi Gudeg - Yogyakarta

10 varian nasi tradisional dari berbagai daerah di indonesia yang kaya rasa dan budaya                             
radarbengkulu.bacakoran.co - indonesia dikenal dengan kekayaan kuliner yang beragam, dan salah satu makanan pokok yang menjadi ciri khas di banyak daerah adalah nasi. 
setiap wilayah di nusantara memiliki varian nasi tradisional dengan cita rasa, warna, dan cara penyajian yang unik. 
varian nasi tradisional ini tidak hanya mencerminkan kekayaan rasa, tetapi juga budaya dan kearifan lokal yang menjadi kebanggaan masyarakat setempat. 
dilansir dari indonesia travel, berikut 10 varian nasi tradisional yang patut dicoba dan menjadi simbol keberagaman kuliner indonesia.
baca juga:6 manfaat nasi dalam program makanan berenergi, sumber karbohidrat penting untuk aktivitas harian
baca juga:bahaya mengonsumsi nasi yang sudah lama dimasak: perhatikan tanda dan cara penyimpanan aman
1. nasi liwet - solo
nasi liwet merupakan hidangan khas solo yang populer karena rasa gurihnya yang khas. nasi ini dimasak dengan santan dan disajikan dengan lauk pauk seperti ayam suwir, labu siam, dan telur rebus. 
 
yang membuat nasi liwet istimewa adalah adanya areh (saus santan kental) yang membuat cita rasanya semakin lezat dan gurih.
baca juga:6 cara menyimpan nasi agar tetap segar lebih lama: tips praktis untuk kualitas rasa terbaik
baca juga:7 tips memasak nasi yang pulen dan tidak lengket: panduan praktis untuk hasil sempurna
2. nasi gudeg - yogyakarta
 
nasi gudeg adalah ikon kuliner yogyakarta yang identik dengan olahan nangka muda yang dimasak bersama santan dan gula kelapa. 
 
disajikan dengan nasi putih, gudeg biasanya dilengkapi dengan ayam kampung, telur, tahu, tempe, dan sambal krecek. rasa manis dari gudeg berpadu sempurna dengan gurihnya lauk pauk, menciptakan harmoni rasa yang khas.
 
3. nasi uduk - betawi
 
asli dari betawi, nasi uduk terbuat dari nasi yang dimasak dengan santan dan rempah seperti serai, daun salam, dan daun jeruk. 
 
nasi ini disajikan dengan beragam lauk, seperti ayam goreng, empal, telur dadar, tempe orek, dan sambal kacang. rasa gurih dari nasi uduk menjadikannya salah satu sarapan favorit di jakarta dan sekitarnya.
 
4. nasi kuning - manado
 
nasi kuning merupakan hidangan khas manado yang terbuat dari beras dimasak dengan kunyit dan santan, sehingga menghasilkan warna kuning yang menarik. 
 
biasanya disajikan dengan suwiran ikan cakalang, telur rebus, sambal roa, dan serundeng. nasi kuning juga menjadi simbol perayaan di manado dan sering disajikan dalam acara-acara penting.
 
5. nasi krawu - gresik
 
dari jawa timur, nasi krawu terkenal karena lauknya yang berlimpah, seperti serundeng, daging suwir berbumbu, dan sambal terasi. 
 
rasa gurih dari nasi dan bumbu rempah yang kuat membuat nasi krawu sangat digemari, terutama di kota asalnya, gresik. biasanya, nasi krawu disajikan di atas daun pisang, menambah aroma khas dan pengalaman makan yang autentik.
 
6. nasi campur bali
 
nasi campur bali adalah hidangan nasi yang disajikan dengan berbagai lauk khas bali seperti ayam betutu, lawar, sate lilit, dan sambal matah. 
 
setiap elemen dalam nasi campur bali memiliki rasa yang kuat, seperti pedas, gurih, dan rempah yang kaya. nasi campur bali mencerminkan cita rasa pulau dewata yang kaya akan bumbu dan rempah tradisional.
 
7. nasi jaha - minahasa
 
nasi jaha adalah makanan khas dari minahasa, sulawesi utara, yang terbuat dari beras ketan dan santan yang dimasak dalam bambu. 
 
nasi jaha biasanya disajikan dengan berbagai lauk seperti ayam, ikan, atau daging babi bagi yang mengonsumsinya. 
 
proses memasak dalam bambu memberikan aroma khas pada nasi jaha, sehingga membuatnya unik dan lezat.
 
8. nasi pecel - madiun
 
nasi pecel merupakan hidangan khas madiun yang disajikan dengan berbagai sayuran rebus seperti kacang panjang, daun singkong, dan taoge, yang kemudian disiram dengan sambal kacang. 
 
rasanya yang segar dan gurih membuat nasi pecel digemari banyak orang, terutama bagi mereka yang menyukai makanan berbasis sayuran.
 
9. nasi padang - sumatera barat
 
nasi padang adalah salah satu kuliner nusantara yang mendunia. nasi putih yang disajikan dengan berbagai lauk pauk, seperti rendang, dendeng balado, ayam pop, dan sambal ijo, menjadi simbol keberagaman rasa khas minangkabau. kombinasi rempah yang kaya menciptakan cita rasa kuat yang sangat khas pada setiap hidangan.
 
10. nasi tumpeng - jawa
 
nasi tumpeng, sering dibuat dari nasi kuning, adalah hidangan simbolik yang biasa disajikan dalam berbagai acara perayaan di pulau jawa. 
 
nasi yang dibentuk seperti kerucut ini disajikan dengan lauk-pauk seperti ayam, telur, tempe, dan sayuran, serta sambal. tumpeng memiliki makna filosofis, yaitu ungkapan rasa syukur kepada sang pencipta.
 
kesimpulan
setiap varian nasi tradisional di indonesia memiliki cerita dan keunikan yang mencerminkan budaya dan kekayaan daerahnya masing-masing. 
dari nasi liwet solo hingga nasi tumpeng jawa, ragam hidangan ini tidak hanya memanjakan lidah tetapi juga memperkenalkan kita pada kearifan lokal dan filosofi masyarakat setempat. 
 
kuliner tradisional ini merupakan warisan yang patut dijaga dan dilestarikan agar generasi mendatang tetap dapat menikmati keindahan rasa dan budaya indonesia.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, RABU 4 DESEMBER 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan