Apa Itu Ampo, Kuliner Tradisional Khas Tuban Jatim Berbahan Tanah Liat yang Cukup Unik dan Kaya akan Manfaat,

Apa Itu Ampo, Kuliner Tradisional Khas Tuban Jatim Berbahan Tanah Liat yang Cukup Unik dan Kaya akan Manfaat, Berani Coba?-Ist-
Setelah menyisakan tanah persegi, dikikis dengan rumput hingga diperoleh bentuk batang bulat.
Lalu jemur hingga mengeras. Pengeringan ini dilakukan agar proses pengasapan Ampo tidak memakan banyak waktu.
4. Langkah pengasapan
Setelah kering, campuran Ampo yang sudah dikerok dimasukkan ke dalam hirik untuk diasap.
Proses ini masih menggunakan api kayu pada obongan.
Langkah ini memakan waktu sekitar setengah jam, namun jika tidak dijemur pertama kali maka proses pengasapan akan memakan waktu lebih lama, yakni satu jam hingga satu setengah jam.
5. Tahap Pengemasan
Tahap terakhir adalah pengemasan, setelah itu ampul siap untuk dipasarkan atau digunakan untuk upacara.