6 Cara Memasak Telur yang Tidak Sehat: Hindari Kesalahan Ini

Kamis 24 Oct 2024 - 05:32 WIB
Reporter : Naura
Editor : syariah m

3. Memasak pada Suhu yang Terlalu Tinggi

 

Memasak telur pada suhu yang sangat tinggi dapat merusak beberapa kandungan nutrisi, termasuk protein dan vitamin di dalamnya. 

 

Selain itu, ketika telur dimasak pada suhu tinggi, lemak di dalamnya dapat teroksidasi, yang bisa menimbulkan efek buruk bagi kesehatan, terutama jika dikonsumsi dalam jangka panjang.

 

4. Menambahkan Garam Berlebihan

 

Banyak orang menambahkan banyak garam pada telur untuk menambah rasa. Namun, terlalu banyak garam dalam makanan dapat menyebabkan tekanan darah tinggi dan meningkatkan risiko penyakit jantung. 

BACA JUGA:Telur sebagai Sumber Energi Alami untuk Olahraga: Kapan Waktu Terbaik Mengonsumsinya?

BACA JUGA:8 Tips Memasak Telur agar Tetap Bernutrisi: Cara yang Sering Dilupakan

Sebaiknya, gunakan sedikit garam atau ganti dengan bumbu alami seperti lada hitam, herba, atau rempah-rempah untuk memberi rasa tanpa menambah kadar natrium berlebih.

 

5. Memasak dengan Bahan Tinggi Lemak

 

Telur sering kali dimasak bersama dengan bahan lain seperti sosis, daging bacon, atau keju yang tinggi lemak jenuh dan garam. Kombinasi ini membuat makanan tinggi kalori dan rendah nutrisi. 

Kategori :