radarbengkulu.bacakoran.co - Dengan data terbaru terungkapo ada 10 jenis cabe yang dinilai memiliki rasa Terpedas di Dunia.
Saat ini,banyak sekali dimedia sosial yang membuat tantangan untuk memakan cabe dan cobalah makan 10 jenis cabe terpedas di dunia ini.
Bagi mereka yang menyukai tantangan rasa, ini dia deretan cabai terpedas yang dihadirkan untuk menjadi pengalaman memakan cabe yang sangat pedas.
Bahkan dengan tantangan memakan cabe ini bisa menjadi pengalaman yang bisa diceritakan kepada orang lain.
BACA JUGA:Sosialisasi Empat Pilar Hindari Perpecahan
Untuk data terbaru, ada 10 cabai yang dianggap pedas.
Bukan hanya tingkat Kabupaten,Provinsi,tetapi ini sudah mencapai level dunia yang dikutip dari Liputan6.com, Jakarta yang nantinya dengan memakan cabai ini bisa menciptakan sensasi lidah yang bergoyang karena pedasnya cabai tersebut.
Dari hasil temuan,dari sensasi yang dirasakan oleh lidah ada komentar satu jenis cabai yang teguh berdiri di puncak dengan skor Scoville Heat Unit (SHU) yang mengejutkan,melebihi angka dua juta.
Sebagai perbandingan, cabai jalapeno yang umumnya dianggap cukup pedas hanya memiliki peringkat SHU sebesar 2.500.
Pentingnya SHU sebagai metrik kepedasan yang diperkenalkan oleh apoteker Amerika, Wilbur Scoville pada tahun 1912.
Dengan menggunakan SHU, kita dapat mengukur konsentrasi senyawa kimia capsaicin, yang bertanggung jawab atas sensasi pedas yang tajam pada cabai.
Meskipun pada masa lalu capsaicin diukur melalui penilaian subjektif, saat ini laboratorium menggunakan kromatografi cair kinerja tinggi (HPLC) untuk memberikan pembacaan yang lebih obyektif.
BACA JUGA:Gubernur Rohidin Tekankan Pentingnya Kebijakan BPJS Kesehatan dalam Sosialisasi UU Desa