Masakan Tradisional Banjarmasin: Iwak Samu yang Digemari Wisatawan
kuliner khas banjarmasin yang banyak digemari-Poto ilustrasi-
radarbengkulu - Iwak Samu, masakan tradisional Banjarmasin kini semakin populer dan menjadi favorit di dunia kuliner Kalimantan Selatan.
Iwak Samu dibuat dari ikan sungai yang disiram dengan beras yang sudah disangrai.
"Beberapa tahun terakhir, Iwak Samu semakin banyak peminat." "Bahkan, banyak yang rela datang dari jauh hanya untuk merasakan kenikmatannya," kata Imah, seorang penjual Iwak Samu, seperti dilansir dari laman RRI.
BACA JUGA:Mencoba kelezatan rawon tulang H. Nawi: kuliner Khas Gresik yang tak pernah sepi pengunjung
Menu ini memiliki daya tarik tersendiri dalam hal rasa dan cara penyajian.
Inilah yang membuat Iwak Samu tidak hanya disukai oleh penduduk setempat, tetapi juga menjadi tujuan para wisatawan yang datang ke kota seribu sungai ini.
Menurut pakarnya, tidak hanya memiliki rasa yang menggoda, Iwak Samu juga mengandung nilai budaya yang signifikan.
- Tag
- Share
-
-
