Nikmatnya Es Badeg, Minuman Tradisional dari Bunga Kelapa Memberikan Sensasi Manis, Asam, juga Menyegarkan
Nikmatnya Es Badeg, Minuman Tradisional dari Bunga Kelapa Memberikan Sensasi Manis, Asam, juga Menyegarkan-Ist-
radarbengkulu.bacakoran.co - Badeg adalah minuman tradisional yang terbuat dari sari bunga kelapa, atau dalam bahasa Jawa disebut Manggar.
Minuman ini juga menjadi primadona wisata Candi Borobudur.
Minuman tradisional dengan rasa manis, dicampur dengan sedikit asam agar terasa menyegarkan.
BACA JUGA:Loloh Cemcem, Minuman Tradisional Khas Bali yang Menjadi Favorit Masyarakat Petani
Sayangnya, keberadaan Badeg di wilayah Borobudur semakin langka karena sulitnya cara pembuatannya, dan bahan bakunya semakin berkurang.
Melansir dari sumber bakabar.com, Maryoto (59), produsen Badeg, mengatakan tidak mudah membuat Badeg, karena harus memanjat pohon kelapa yang tingginya mencapai beberapa puluh meter.
"Kelapa yang diketuk juga dilengkapi dengan wadah untuk menampung air hingga penuh," kata Maryoto,.
Mencari getah Badeg membutuhkan kesabaran, karena membutuhkan waktu 1 hari untuk menahan air hingga tepian.
- Tag
- Share
-
-
