Tempat Makan Otak-Otak Belinyu: Makanan Khas Bangka Utara yang Melegenda
Menikmati otak otak belinyu: makanan khas bangka utara yang sudah ada sejak tahun 1973-an juga menjadi favorit para pengunjung-Poto ilustrasi-
radarbengkulu - Otak-otak Belinyu menjadi salah satu makanan yang paling melegenda dan diminati oleh pengunjung saat musim liburan di Bangka Utara.
Hidangan unik yang berbahan dasar ikan ini bukan hanya disukai oleh penduduk setempat, tetapi juga oleh para wisatawan yang datang dari jauh untuk merasakan kelezatannya.
Melansir dari laman RRI, Salah satu pedagang otak-otak yang dikenal adalah Iwan, anggota keluarga yang meneruskan bisnis Otak-Otak Asam yang telah berdiri sejak tahun 1973 di Belinyu.
BACA JUGA:Tempat Makan Bau Peapi: Makanan Khas Suku Mandar dengan cita rasa unik juga menjadi kearifan lokal
Usaha warisan ini terus menjaga cita rasa otak-otak yang legendaris, dengan keunikan rasa Belinyu yang menggoda selera.
"Kami terus memelihara resep autentik, walaupun telah bermunculan banyak pesaing baru."
Banyak pelanggan yang kembali karena cita rasa yang tetap sama, biasanya kami buka hingga jam 8 malam, namun sekarang segera tutup karena sudah habis dan semua ini sudah dipesan," ujarnya.
Dalam satu hari saat musim liburan, banyak pelancong dari daerah lain dan penduduk setempat membeli otak-otak sebagai oleh-oleh, dan terlihat antrean yang cukup panjang, sementara sebagian harus merasa kecewa karena kehabisan.
- Tag
- Share
-
-
