5. Salad Quinoa dengan Alpukat dan Tomat Ceri
Quinoa adalah sumber protein nabati lengkap dan kaya akan serat, sementara alpukat dan tomat ceri memberikan vitamin dan mineral penting.
Bahan:
- 1 cangkir quinoa, dimasak sesuai petunjuk
- 1 buah alpukat, dipotong dadu
- 1 cangkir tomat ceri, dibelah dua
- 2 sendok makan minyak zaitun
- 1 sendok makan air jeruk lemon
- Garam dan merica secukupnya
Cara Membuat:
* Campurkan quinoa yang sudah dimasak dengan potongan alpukat dan tomat ceri.
* Tambahkan minyak zaitun dan air jeruk lemon.
* Bumbui dengan garam dan merica, aduk hingga rata.
Kategori :