Baik Untuk Tubuh, Yuk Coba 2 Resep Manisan Mangga Dibawah Ini, Cocok Banget buat Camilan Sehari-hari
Baik Untuk Tubuh, Yuk Coba 2 Resep Manisan Mangga Dibawah Ini, Cocok Banget buat Camilan Sehari-hari-Poto ilustrasi-
- Kapur sirih secukupnya
Cara Membuat Manisan Mangga Muda Kering
Pertama, kupas mangga muda dan potong menjadi bentuk persegi panjang. Rendam potongan mangga dalam air kapur sirih selama satu hari. Setelah itu, cuci bersih dan tiriskan mangga pada keesokan harinya.
Selanjutnya, rebus air gula dengan komposisi satu kilogram gula dan 500 ml air. Masak hingga airnya mengental, kemudian masukkan mangga yang telah direndam semalaman ke dalam air gula tersebut.
Tiriskan mangga dan rebus kembali air gula hingga mendidih. Setelah mendidih, masukkan lagi mangga ke dalam air gula. Proses ini dilakukan hingga empat hingga lima kali agar mangga benar-benar meresap rasa manisnya.
Setelah selesai, rebus kembali mangga dalam air gula hingga mendidih satu kali lagi. Kemudian, angkat mangga dan jemur hingga benar-benar kering.
Simpan Manisan Mangga Muda Kering dalam stoples kaca yang kedap udara agar kesegarannya terjaga.
Resep Manisan Mangga
- Tag
- Share
-
-
