radarbengkulu.bacakora.co - Tempe, salah satu makanan kaya nutrisi yang terbuat dari kedelai fermentasi, semakin populer sebagai alternatif protein nabati yang sehat.
Namun, menyimpan tempe agar tetap segar dan tidak cepat basi sering kali menjadi tantangan.
BACA JUGA:Perbandingan Nutrisi: Tempe vs Tahu, Mana yang Lebih Sehat?
BACA JUGA:7 Cara Memasak Tempe dengan Sehat: Tips Mengurangi Minyak dan Menjaga Nutrisi
Dilansir dari Healthline dan Verywell Fit, berikut 6 trik praktis untuk memastikan tempe tetap segar dan tahan lama.
1. Simpan di Kulkas untuk Konsumsi Jangka Pendek
Jika Anda berencana mengonsumsi tempe dalam beberapa hari, cara terbaik untuk menyimpannya adalah di dalam kulkas.
Bungkus tempe dengan plastik, kertas lilin, atau wadah kedap udara untuk menghindari paparan udara yang bisa mempercepat pembusukan. Dengan penyimpanan di kulkas, tempe bisa bertahan hingga satu minggu.
2. Bekukan untuk Penyimpanan Jangka Panjang