* ½ sdt garam
* ¼ sdt lada hitam
* 1 kentang besar (dikupas dan dipotong menjadi kubus 1 inci)
* 4 cangkir kaldu sayuran (rendah sodium)
* 6 cangkir kuntum brokoli
* ⅓ cangkir keju feta dihancurkan
Cara Membuat:
* Panaskan minyak zaitun dalam panci berat dan masukkan bawang bombay dan seledri.
* Masak hingga keduanya lunak. Masukkan bawang putih dan masak selama 30 detik.
* Tambahkan kentang, garam, dan lada hitam, tuangkan kaldu sayur, dan didihkan. Terus masak (didihkan) hingga kentang lunak.
* Tambahkan kuntum brokoli dan masak selama delapan hingga sepuluh menit dengan api sedang.
Kategori :