* Masukkan mentega ke dalam panci dan panaskan dengan api sedang. Tambahkan bawang bombai dan masak hingga lunak.
* Tambahkan brokoli dan kaldu ayam dan masak sekitar 10 hingga 15 menit.
* Sekarang kecilkan api dan tambahkan potongan keju. Biarkan meleleh, lalu tambahkan susu dan bubuk bawang putih.
* Ambil mangkuk kecil berisi tepung maizena dan air. Aduk hingga larut dan tambahkan ke dalam sup. Aduk campuran hingga menjadi kental.
3. Sup Brokoli Vegetarian dengan Keju Feta
Bahan-bahan:
* 2 sendok makan minyak zaitun
* 1 bawang bombay ukuran sedang (cincang)
* 2 batang seledri (cincang)
* 3 siung bawang putih (cincang)
Kategori :