Jangan salah! Inilah Manfaat Daun Kucai sebagi Pelengkap Bubur Ayam, Ternyata Baik Untuk Mata

Reporter: Tim redaksi |

Editor: Herdi |

Minggu , 13 Apr 2025 - 00:15

Manfaat Daun Kucai sebagi Pelengkap Bubur Ayam, Ternyata Baik Untuk Mata -Ist-

jangan salah! inilah manfaat daun kucai sebagi pelengkap bubur ayam, ternyata baik untuk mata                             
radarbengkulu - daun kucai (allium tuberosum) sering muncul sebagai pelengkap pada hidangan seperti bubur ayam dan lumpia. 
 
meskipun terlihat biasa, daun ini menyimpan banyak manfaat kesehatan yang sering terabaikan. 
 
nutrisi yang terkandung di dalamnya mencakup vitamin k, a, c, folat, magnesium, kalium, fosfor, kolin, serta senyawa aktif seperti allicin dan quercetin. 
 
gabungan bahan-bahan ini membuat daun kucai bermanfaat untuk memelihara kesehatan tulang, mata, otak, dan juga jantung. 
baca juga:melebatkan rambut hingga mencegah dbd, ini 7 manfaat daun kates yang harus kamu ketahui
menurut pakarnya, daun kucai juga mengandung serat yang dapat membantu mengurangi penyerapan kolesterol di dalam usus. 
 
bersama allicin dan quercetin, konsumsi daun kucai secara teratur dapat menurunkan level kolesterol, menjaga kesehatan pembuluh darah, dan mencegah aterosklerosis. 
 
berikut berbagai manfaatnya seperti dilansir dari sumber liputan6.com:
 
daun kucai, sang hijau ajaib untuk merawat kesehatan tulang 
 
vitamin k dalam daun kucai berperan dalam peningkatan produksi protein tulang osteocalcin. 
 
daun kucai kaya akan vitamin k, yang vital dalam mempertahankan kepadatan mineral tulang dan mencegah osteoporosis. 
 
penggunaan rutin daun kucai dapat mendukung kekuatan tulang, terutama pada usia lanjut. 
 
vitamin k berfungsi untuk meningkatkan sintesis protein yang dibutuhkan dalam menjaga kesehatan tulang. 
 
oleh sebab itu, menambahkan daun kucai ke dalam pola makan sehari-hari bisa menjadi pilihan yang baik untuk merawat kesehatan tulang. 
 
rahasia daun kucai untuk mencegah katarak dan menjaga kesehatan mata 
 
daun kucai memiliki kandungan karoten lutein dan zeaxanthin. 
 
kandungan lutein dan zeaxanthin sangat berguna untuk menghindari katarak dan kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas. 
 
gabungkan dengan wortel untuk mendapatkan efek perlindungan mata yang lebih optimal. 
 
kedua zat tersebut berperan dalam mengurangi stres oksidatif yang bisa merugikan mata. 
 
memakan daun kucai secara rutin bisa menjadi langkah pencegahan yang efektif bagi kesehatan mata. 
 
menurunkan kolesterol dengan cara alami 
 
daun kucai mengandung allicin, suatu senyawa organosulfur yang dipandang sangat efektif dalam melawan kolesterol. 
 
allicin dan quercetin yang terdapat dalam daun kucai berfungsi sinergis untuk menurunkan kadar kolesterol serta mencegah akumulasi plak di arteri, sehingga menjaga kesehatan sistem kardiovaskular. 
 
dengan mengurangi penyerapan kolesterol di saluran pencernaan, daun kucai dapat membantu menurunkan tingkat kolesterol jahat (ldl). 
 
studi menunjukkan bahwa rutin mengonsumsi daun kucai dapat memberikan dampak yang baik untuk kesehatan jantung. 
 
kucai dan perannya dalam menurunkan hipertensi 
 
zat ini mengeluarkan nitrit oksida, yang membuat pembuluh darah menjadi lebih elastis. 
 
kandungan allicin berfungsi untuk memperlebar pembuluh darah, sedangkan quercetin berperan dalam mengurangi tekanan pada dinding arteri, sehingga kucai menjadi pilihan alami bagi penderita hipertensi. 
 
dengan tekanan darah yang lebih terjaga, risiko terhadap penyakit kardiovaskular juga dapat menurun. 
 
menggunakan daun kucai dalam diet sehat sangat disarankan. 
 
kolin dalam kucai: nutrisi krusial untuk otak dan daya ingat 
 
kolin adalah salah satu nutrisi yang krusial untuk mendukung kesehatan otak. 
 
kandungan kolin berperan dalam fungsi kognitif dan kesehatan otak, menghindari penurunan kemampuan mengingat serta mengurangi risiko stres jangka panjang. 
 
dengan mengonsumsi daun kucai, anda bisa meningkatkan kinerja otak dan menjaga kesehatan mental. 
 
hal ini menjadikan kucai sebagai komponen yang bernilai dalam pola makan sehari-hari.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, 28 JUNI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan