Unik dan Banyak Disukai Pengunjung, 5 Makanan Tradisional Khas Suku Mentawai Ini Wajib Dicicipi Saat Liburan

Reporter: Eka |

Editor: Syariah m |

Jumat , 03 Jan 2025 - 10:47

Unik dan Banyak Disukai Pengunjung, 5 Makanan Tradisional Khas Suku Mentawai Ini Wajib Dicicipi Saat Liburan-Poto ilustrasi-

unik dan banyak disukai pengunjung, 5 makanan tradisional khas suku mentawai ini wajib dicicipi saat liburan                             
radarbengkulu.bacakoran.co - makanan atau kuliner tradisional suku mentawai di sumatera barat yang unik dan melegenda, merupakan bagian dari beragam kekayaan menarik yang berasal dari kepulauan mentawai. 
keunikan masyarakat mentawai dan budaya lokalnya yang begitu khas, termasuk penyajian kuliner warisan generasi ke generasi, menjadikan kepulauan mentawai sebagai tujuan pariwisata yang terkenal di dunia. 
sejumlah seniman internasional menjadikan mentawai sebagai tempat wisata pilihan mereka.
contohkan saja nama almarhum paul walker, liam hemsworth, stella maxwell, dan yang terakhir penyanyi dari band red hot chili peppers, anthony kiedis. 
baca juga:5 makanan tradisional khas solo yang legendaris dan kerap dicari wisatawan, apa saja?
baca juga:dijamin enak dan berbeda, yuk coba 6 makanan tradisional khas boolaang mongondow ini, jangan dilewatkan!
dilansir dari sumber good news, berikut disajikan beberapa hidangan atau makanan tradisional dari suku mentawai. sebagian di antaranya terlihat eksotis dan yang lain terasa biasa. 
 
anggau siboik-boik
makanan tradisional di mentawai mengolah anggau, yaitu jenis kepiting spesifik di mentawai yang unik, menjadi hidangan yang menggugah selera. 
 
anggau ini umumnya dimasak dengan cara direbus dan ditambahkan bumbu seperti bawang, sereh, dan bahan lainnya. 
 
anggau tidak ada sepanjang waktu, melainkan hanya pada bulan-bulan tertentu sesuai musimnya. musim keberadaan anggau berlangsung antara bulan juli hingga september. 
 
batra
kuliner mentawai ini mengolah ulat sagu menjadi hidangan yang unik. ulat berwarna kuning ini seringkali digunakan sebagai sate. untuk proses pembangkarannya memanfaatkan tempurung kelapa. 
 
metode pengolahannya cukup khas, yaitu dengan memotong bagian perut ulat itu. masukkan bumbu khasnya ke dalam perut ulat sagu tersebut. 
 
jurut
makanan tradisional dari mentawai terbuat dari daging ayam yang dimasak dengan berbagai jenis bambu. 
ayam yang telah dipotong, direbus hingga setengah matang, lalu dimasukkan ke dalam bambu dan dibakar. 
 
jurut seringkali dijadikan hidangan yang dimakan bersama nasi dan santan keladi. menu ini sering kali menjadi sajian unggulan pada perayaan-perayaan istimewa. 
 
kapurut
makanan tradisional dari mentawai ini terbuat dari sagu. sagu yang berbentuk tepung dibalut dengan daun sagu, kemudian dibakar. 
 
kapurut, yang berarti kemasan ini, menjadi makanan utama sebagai pengganti nasi. 
 
menu ini umumnya harus disajikan pada perayaan tertentu, acara pernikahan, atau aktivitas keagamaan. 
sihobuk
kuliner khas sihobuk ini memiliki persamaan dalam mengolah hidangan jurut. 
perbedaan terletak pada bahan yang digunakan, di mana sihobuk memakai tepung sagu. 
bentuk sihobuk dibungkus memanjang, kemudian dibakar. proses pembakaran ini menghasilkan aroma lezat yang menggoda. 
menu ini berfungsi sebagai salah satu hidangan dalam acara keluarga atau pernikahan.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, RABU 8 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan