5 Makanan Tradisional Khas Bima NTB yang Harus Dicoba, Dijamin Rasanya Enak dan Menggoda Selera

Reporter: Eka |

Editor: Syariah m |

Jumat , 03 Jan 2025 - 10:01

5 Makanan Tradisional Khas Bima NTB yang Harus Dicoba, Dijamin Rasanya Enak dan Menggoda Selera-Poto ilustrasi-

5 makanan tradisional khas bima ntb yang harus dicoba, dijamin rasanya enak dan menggoda selera                             
 
radarbengkulu.bacakoran.co - bima, nusa tenggara barat (ntb), memiliki makanan uniknya. 
makana  tradisional dari bima dipercaya mampu memuaskan selera para penggemar kuliner dengan sajian khas yang menggugah selera. 
berasal dari bumbu unik yang dikombinasikan dengan bahan-bahan segar, menciptakan sajian nikmat yang memuaskan selera. 
ingin tahu lebih tentang kekayaan kuliner bima? berikut adalah 5 makanan tradisional bima yang wajib anda coba, dijamin rasanya bisa menggugah selera seperti dilansir dari sumber detik kuliner.
bingka dolu
bingka dolu adalah kue basah yang terbuat dari tepung, gula merah, dan santan. 
baca juga:diwariskan secara turun temurun, yuk cobain 5 makanan tradisional khas purbalingga ini, ada soto bancar
baca juga:3 makanan tradisional yang wajib dicoba saat liburan ke indramayu, rasanya enak dan nikmat
kue ini memiliki tekstur yang lembut dan akan terasa mulai gigitan pertama. 
 
rasa manis dari gula merah dan santan kelapa akan menghasilkan rasa manis yang lezat. 
 
sebelumnya, kue ini adalah sajian kesukaan para sultan bima. bingka dolu sering disajikan saat menyambut para tamu kesultanan. 
 
saat ini, kue basah ini sering ditemui di berbagai acara budaya seperti penobatan sultan, pelantikan jena teke, dan juga festival keraton nusantara. 
 
bolu mantoi
arti dari bolu mantoi adalah bolu tradisional, karena saat ini terdapat berbagai jenis kue bolu yang diproduksi secara instan. 
 
tidak berlebihan, bolu ini dibuat dari tepung terigu, telur, gula, dan soda. 
 
rasanya tidak terlalu manis, jadi cocok untuk anda yang tidak suka makanan yang terlalu manis. 
 
kue ini sering dipasarkan di berbagai pasar di bima dengan harga mulai dari rp 5 ribu hingga rp 10 ribu per kemasan plastik. 
 
jame
jika sebelumnya telah dibicarakan mengenai kue, sekarang ada hidangan khas bima yang disebut jame. jame adalah hidangan yang terbuat dari teri basah yang telah diperam dengan berbagai rempah dan campuran.
 
 keberadaan teri dan bumbu rempah menghasilkan rasa yang gurih, pedas, dan asam yang menyegarkan. 
 
kagape
jika anda sudah pernah melihat soto madura, maka jangan kaget jika menemukan gambar kagape yang tampak mirip dengan soto madura. 
 
walaupun tampak sama, tetapi keduanya tidak identik. kagape merupakan masakan yang dibuat dari daging dan kikil rusa. 
 
namun, yang umumnya dimakan oleh masyarakat bima terbuat dari kikil serta daging sapi, kerbau, dan kambing. 
 
konon, kagape adalah sajian kesayangan raja dan sultan bima di zaman dahulu. 
 
bahkan kagape sering dijadikan makanan favorit bagi para tamu kerajaan dan kesultanan bima pada waktu itu. 
 
kahangga
kahangga adalah kue khas bima yang dibuat dengan tepung beras, kelapa sangrai, dan gula. 
 
makanan dengan tekstur kriuk ini pas untuk dinikmati saat bersantai. aroma lezatnya dan rasa manisnya bisa memikat selera.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, RABU 8 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan