Cara membuat
Didihkan santan hingga mendidih. Biarkan dingin.
Campur tepung terigu, tepung tapioka, gula pasir dan garam.
Tuang ke dalam santan. Aduk rata dan saring.
Bagi adonan menjadi dua bagian. Biarkan satu bagian berwarna putih dan taburi bagian lainnya dengan bubuk kakao.
Panaskan panci pengukus. Siapkan loyang yang sudah diolesi sedikit minyak sayur.
Tuang 80 ml adonan putih dan kukus selama 5 menit.
Tuang 80 ml adonan cokelat di atasnya. Kukus selama 5 menit lagi.
Lanjutkan mengukus secara bergantian hingga semua bahan adonan habis.
Terakhir, kukus selama 30 menit hingga matang.
Setelah kue lapis matang dan dingin, potong dan sajikan.
Resep kue ongol - ongol - pandan
Bahan-bahan:
1.000 ml air
Kategori :