Vitamin D dalam telur juga dikenal memiliki efek perlindungan terhadap beberapa jenis kanker, termasuk kanker usus besar.
Menurut penelitian yang diterbitkan dalam The Journal of Steroid Biochemistry and Molecular Biology, vitamin D memiliki kemampuan untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker dan mengurangi risiko kanker tertentu, terutama pada orang yang memiliki kadar vitamin D rendah.
5. Kolin dan Kesehatan DNA
Selain membantu menjaga kesehatan sel, kolin yang terdapat dalam telur rebus juga memainkan peran penting dalam metilasi DNA.
Metilasi DNA adalah proses penting yang mempengaruhi ekspresi gen dalam tubuh dan dapat membantu mencegah mutasi yang menyebabkan kanker.
Dengan mengonsumsi kolin dari sumber alami seperti telur rebus, tubuh dapat menjaga kestabilan genetik yang baik.
6. Keseimbangan Lemak Sehat
Meski telur mengandung lemak, lemak yang terkandung di dalamnya sebagian besar adalah lemak tak jenuh yang sehat. Lemak sehat ini penting untuk menjaga keseimbangan kolesterol dalam tubuh, yang pada gilirannya dapat berperan dalam mencegah peradangan kronis yang sering menjadi penyebab utama perkembangan kanker.