Tidak Mesti ke Restoran Jepang Lagi, Ini 3 Resep Chiken Katsu Ala Jepang yang Gampang Dibuat di Rumah

½ sendok teh merica bubuk

1 siung bawang putih yang sudah diparut

1 sendok makan shoyu/kecap jepang

1 sendok teh garam

50g tepung terigu

2 putih telur ayam, dikocok hingga berbuih

200g tepung panir putih kasar

Minyak goreng secukupnya

Saus kari;

4 sendok makan minyak sayur

50g bawang Bombay, sudah diiris kasar

2 siung bawang putih, memarkan

½ blok/110g bumbu kasi khas jepang instan

600 ml air 

1 sendok teh gula pasir