Tidak Mesti ke Restoran Jepang Lagi, Ini 3 Resep Chiken Katsu Ala Jepang yang Gampang Dibuat di Rumah

200g tepung panir putih kasar

Saus, diaduk jadi satu, bahan;

200 ml mayones botolan

100g wortel iris halus

2 sendok makan saus cabe botolan

1 sendok makan air jeruk lemon/nipis

½ sendok teh merica bubuk

½ sendok teh gula pasir

Cara membuatnya;

Potong dada ayam menjadi dua bagian samapi mendapatkan 4 potong dada ayam

Iris bentuk membujur tipis dengan masing masing menjadi dua bagian samapi mendapatkan 8 lembar dada ayam,

Pukul masing masing daging ayam tadi dengan pemukul daging sampai tipis dan melebar

Lalu lumuuri dengan merica, bawang putih, shoyu dan garam sampai merata

Balut masing masing adonan dengan tepung terigu sampai rata

Kemudian celupkan adonan kedalam putih telur hinga terlumuri degan rata