Tidak Mesti ke Restoran Jepang Lagi, Ini 3 Resep Chiken Katsu Ala Jepang yang Gampang Dibuat di Rumah

2 butir telur ayam

150g tepung panir putih kasar

Saus mentai;

250 ml mayones  jepang

3sdm saus cabe botol

1 sdm saus tomat

½ sdt cabe bubuk

½ sdt garam

Cara membuatnya;

Bersihkan terlebih dahulu dada ayam, lalu sisihkan kulit dan tulang ayam. Potong menjadi 4 bagian dada ayam yang berbentuk lonjong

Iris bentuk membujur dada ayam sampai mendapatkan 8 iris tipis dada ayam

Lumuri daging ayam tadi dengan bawang putih, jahe dan garam sampai rata dan diamkan selama 3o menit

Baluri masing masing dada ayam denngan tepung terigu sampai merata

Kemudian celupkan kedalam adonan telur , balut vdengan tepung roti sambil ditekan hinga menempel rata dan sisihkan