Beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin juga merupakan bahan yang baik untuk mengurangi risiko kanker.
Menurut penelitian yang diterbitkan dalam jurnal Food and Nutrition Sciences, karotenoid dapat menetralisir efek radikal bebas.
Senyawa ini terbukti memiliki efek anti-mutagenik, sehingga mengurangi risiko beberapa jenis kanker.
6.Mengurangi risiko penyakit jantung
Wortel kaya akan antioksidan dan potasium. Kedua kandungan ini membantu menjaga kesehatan jantung secara optimal.
Menjaga kesehatan jantung secara alami membantu mencegah berbagai gangguan kesehatan pemicu penyakit jantung.
7.Mengoptimalkan kesehatan otak.
Konsentrasi antioksidan yang berbeda-beda dalam wortel melindungi tubuh, termasuk otak, dari paparan radikal bebas.
Paparan radikal bebas secara terus-menerus dapat merusak sel-sel otak dan saraf.Saat antioksidan terisi kembali, sel-sel otak dipulihkan.
Terlindungi sehingga kesehatan Anda menjadi optimal.Bahkan, Anda akan mencegah penurunan fungsi otak di kemudian hari.
8.Membantu mengontrol berat badan
Kandungan serat dan air di dalamnya membantu mengontrol berat badan.Kedua bahan tersebut memberikan rasa kenyang lebih lama.
Dengan cara ini Anda menjadi lebih pintar dalam menentukan apa yang Anda makan setiap hari.Ini memudahkan Anda mengontrol berat badan.