Tempoyak memiliki cita rasa asam dan gurih yang khas, dan sering kali dimasak bersama ikan atau daging untuk menciptakan sajian yang nikmat.
Model
Berikutnya adalah Model. Makanan ini terbuat dari laut dengan kuah dari kaldu udang.
Tidak seperti tekwan, model ini memanfaatkan tahu yang sudah digoreng sebelumnya sebelum disajikan bersama kuah kaldu udang.
Kuliner Palembang ini mengandalkan ikan tenggiri sebagai bahan pokok yang dipadu dengan tahu cina, menghasilkan cita rasa yang nikmat dan berbeda.
Mie celor
Makanan terakhir yang dapat dimasukkan ke dalam daftar kuliner Anda di Kota Palembang adalah Mie celor.
Makanan karbo ini merupakan sajian khas dari Palembang yang menjadikan mie sebagai bahan utamanya.
Ciri khas mie celor ada pada kuahnya yang terbuat dari kaldu udang dan santan.