"Kami memang memiliki pelanggan setia dari luar kota yang datang khusus karena tahu bahwa sate kelinci kami lebih sehat dan memiliki cita rasa yang unik," ujarnya.
Nanang memulai perusahaannya di Kudus pada tahun 2004 setelah merantau dari Jakarta.
"Saya mulai berjualan di Pati, tetapi akhirnya memilih untuk beralih ke Kudus."
"Sejak saat itu, saya adalah orang pertama yang menjual sate kelinci di tempat ini," tegasnya.
Untuk para penggemar kuliner yang ingin mencicipi hidangan ini, sate kelinci Nanang dapat ditemukan di Jalan Raya Kudus – Kalinyamatan, Sidorekso, Kecamatan Kaliwungu.
Selain sate dan tongseng kelinci, dia juga menyediakan sajian lain seperti olahan kambing dan marmut dengan harga yang bersahabat, mulai dari Rp 20.000 sampai Rp 45.000 per porsi.
Dengan rasa yang nikmat dan berbagai manfaat kesehatan, sate kelinci menjadi pilihan kuliner yang layak dicoba bagi individu yang peduli dengan gaya hidup sehat.