“Jika dikonsumsi secara teratur, dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dan memelihara kesehatan tubuh secara keseluruhan,” tambahnya.
Nanang juga menekankan keuntungan lain dari daging kelinci yang mungkin belum banyak dikenal, seperti potensinya dalam mendukung pemulihan gangguan pernapasan seperti asma.
“Daging tersebut rendah lemak, sehingga ideal untuk pola makan sehat dan mendukung perbaikan sistem pernapasan,” ungkapnya.
Menariknya, sejumlah bagian dari kelinci diyakini memiliki manfaat khusus.
"Hati kelinci dipercaya dapat memperbaiki kesuburan, meskipun harus dimakan dengan cara yang benar dan tidak terlalu banyak," ujarnya sambil tersenyum.
Namun, ia menegaskan bahwa bagian tertentu seperti hati memiliki persediaan yang terbatas, sehingga disarankan untuk melakukan pemesanan terlebih dahulu.
Setiap harinya, Nanang dapat menjual sampai 30 porsi sate kelinci.
Pelanggan mereka datang dari beragam latar belakang, termasuk pejabat dari Jepara dan sekitarnya yang kerap singgah untuk menikmati sate kelinci yang terkenal dari Nanang.