Penjualan melalui sistem online telah memudahkan dan memperkenalkan produk ini kepada khalayak yang lebih luas. Bahkan, selama pandemi Covid-19, usahanya justru mengalami peningkatan yang signifikan.
"Sebelum Covid-19, kami hanya mengirim ke restoran, namun banyak yang kemudian tutup. Namun, rezeki setiap orang berbeda, dan kami mendapati bahwa penjualan online justru meningkat karena banyak orang yang memilih tetap di rumah," ungkapnya.
Untuk menambah variasi dalam usahanya, Mahsunah juga mulai menjual bandeng presto dan otak-otak sebagai pilihan produk tambahan.
Dalam kondisi saat ini, omzet yang dapat ia hasilkan dalam sebulan mencapai hingga Rp 6 juta.
"Agar kuliner khas Sidoarjo ini tetap legendaris, kami harus benar-benar menjaga kualitas, mulai dari pemilihan ikan hingga proses pengolahan," tuturnya.