Tempat Makan Tempoyak Ikan Laut Makanan Khas Bangka yang menawarkan cita rasa asam dan pedas

Tempat Makan Tempoyak Ikan Laut Makanan Khas Bangka-Poto ilustrasi-
"Saya baru tiba di Bangka dan ingin mencoba kuliner khas yang ada."
“Menemukan menu tempoyak ikan laut, awalnya saya bingung karena durian dicampurkan dengan ikan, namun rasanya ternyata sangat enak, bahkan sangat direkomendasikan," kata Angelin Yuni Tokiman, salah satu pecinta kuliner.
Hal serupa diungkapkan oleh Lavia, seorang penggemar kuliner lain yang baru pertama kali mencoba hidangan tempoyak.
"Rasanya berbeda, kombinasi pedas dan asamnya merangsang selera makan."
“Dia awalnya ragu karena durian dicampurkan dengan ikan, tetapi ternyata rasanya sangat lezat," ujarnya.
Jika Anda di Pangkalpinang, luangkan waktu untuk mencoba makanan tempoyak ikan laut di salah satu tempat makan di area Taman Mandara.
Di lokasi ini, pemiliknya berkreasi mengolah tempoyak dengan ikan laut yang tidak kalah nikmat dibandingkan versi ikan sungai.
Rasanya seperti lempah kuning, namun dengan bau tempoyak yang sangat khas.
Umumnya tempoyak diolah bersama ikan air tawar seperti nila, gabus, atau sepat.
“Namun karena di sini sulit mendapatkan ikan air tawar, kami menggunakan ikan laut, dan ternyata rasanya tetap lezat,” kata Yusuf, pemilik restoran tersebut.