Tak Perlu Beli Diluar, Ini Cara Membuat Minyak Kelapa Sendiri di Rumah
Cara membuat minyak kelapa sebenarnya cukup mudah dan bisa dilakukan sendiri di rumah. Selain lebih murah, minyak kelapa -Poto ilustrasi-
Cara 1: Merebus kelapa
Siapkan 4 gelas air, lalu panaskan hingga mendidih. Sembari menunggu, bisa memarut 2 butir kelapa tua. Campurkan parutan kelapa tersebut dengan air yang sudah mendidih, lalu haluskan memakai blender.
Setelah selesai, saring air kelapa yang sudah dihaluskan memakai saringan yang rapat untuk mendapatkan santan. Jika santan sudah terkumpul, rebus dengan api kecil.
Aduk terus tanpa henti hingga air mendidih, beruap, dan santan yang berwarna kecokelatan terpisah dari minyak. Proses ini umumnya memakan waktu hingga 1 jam.
Cara 2: Menyaring kelapa
Potong kecil-kecil daging kelapa yang sudah tua, kemudian blender hingga halus. Jika dibutuhkan, bisa menambahkan air untuk memudahkan dan mempercepat proses penghalusannya.
Langkah selanjutnya, saring kelapa yang sudah halus hingga menghasilkan santan. Tambahkan air dan lakukan proses penyaringan secara berulang agar menghasilkan santan yang lebih banyak. Diamkan hasil perasan dalam wadah toples selama 24 jam agar lapisan santan dan minyak kelapa terpisah.
Cara 3: Mengendapkan kelapa
Gunakan kelapa segar atau kelapa parut yang dijual di pasar. Jika memakai kelapa segar, potong kecil-kecil dan keringkan selama 1 hari.
- Tag
- Share
-
-
