Nikmatnya Tahu Takwa: Kuliner Khas Kediri yang Sudah Menjadi Ikon Kota Kediri Lebih dari 100 Tahun Lalu

Kuliner Khas Kediri yang Sudah Menjadi Ikon Kota Kediri-Ist-

Warna yang berbeda itu juga melambangkan hubungan antara Tiongkok dan Kediri. Tahu kuning ini kemudian dikenal sebagai tahu takwa. 

 

Melansir dari laman liputan6.com, nama tahu takwa diambil dari Suku Hokkian yang dikenal sebagai Kwa. Terpengaruh oleh peleburan dari Tiongkok ke Jawa, istilah tersebut berganti nama menjadi takwa. 

 

Saat ini, Kota Kediri memiliki sebuah tempat wisata yang juga berfungsi sebagai pusat produksi tahu takwa, yaitu Kampung Tahu. 

 

Kampung Tahu terletak di Kelurahan Tinalan Gg.4, Kecamatan Pesantren, Kota Kediri, Jawa Timur. 

 

Keberadaan Kampung Tahu sesungguhnya sudah ada sejak tahun 1950. Namun, upacara peresmiannya baru dilaksanakan pada Agustus 2019. 

 

Sebelum menjadi pusat produksi tahu takwa, Kampung Tahu sebelumnya adalah wilayah di mana sebagian besar penduduknya bekerja sebagai penjual tahu. 

 

 

Menyadari potensi itu, pemerintah daerah kemudian menjadikan kampung tersebut sebagai tujuan wisata dan juga pusat pembuatan tahu. 

 

Tag
Share
Berita Terkini
Berita Terpopuler
Berita Pilihan