Mencoba Kaldu Kokot, Khas Sumenep yang Memiliki Cita Rasa Gurih dan Lezat hingga Menjadi Bagian Budaya Lokal
Mencoba Kaldu Kokot, Khas Sumenep yang Memiliki Cita Rasa Gurih dan Lezat hingga Menjadi Bagian Budaya Lokal-Poto ilustrasi-
Selain tulang, Kaldu Kokot umumnya juga mengandung potongan daging sapi, bumbu pilihan, dan sayuran seperti daun bawang.
Melansir dari sumber RRI, penggemar Kaldu Kokot Zendi menyatakan bahwa proses pembuatan Kaldu Kokot memerlukan waktu dan ketekunan.
Tulang kaki sapi perlu direbus berlama-lama sampai menghasilkan kaldu yang kental dan penuh cita rasa.
Kelezatan Kaldu Kokot terletak pada pilihan bahan baku berkualitas dan kombinasi rempah-rempah yang tepat.
“Selain enak, Kaldu Kokot juga diyakini memiliki manfaat untuk kesehatan. Kandungan kolagen pada tulang sapi sangat bermanfaat untuk kesehatan kulit dan sendi. "
Kaldu yang penuh nutrisi juga mampu memberikan energi dan meningkatkan kekuatan sistem imun," ungkap Zendi.
Untuk Anda yang berkunjung ke Sumenep, jangan sampai melewatkan kesempatan untuk mencoba Kaldu Kokot.
Anda bisa menemukannya di berbagai kedai makanan tradisional serta restoran di area kota Sumenep.
- Tag
- Share
-
-
