Mencoba Kaldu Kokot, Khas Sumenep yang Memiliki Cita Rasa Gurih dan Lezat hingga Menjadi Bagian Budaya Lokal
Mencoba Kaldu Kokot, Khas Sumenep yang Memiliki Cita Rasa Gurih dan Lezat hingga Menjadi Bagian Budaya Lokal-Poto ilustrasi-
radarbengkulu.bacakoran.co - Sebuah kota di Pulau Madura, Jawa Timur, terkenal tidak hanya karena keindahan alamnya, tetapi juga karena keanekaragaman kulinernya.
Salah satu makanan yang harus dicicipi adalah Kaldu Kokot.
Kuliner yang legendaris ini telah menjadi elemen yang tak terpisahkan dari budaya Sumenep dan menarik minat banyak pengunjung.
Menurut pakarnya, Kaldu Kokot adalah sup yang dibuat dari tulang kaki sapi (kokot) yang dimasak hingga lembut.
Kuah kaldu yang dihasilkan memiliki cita rasa yang mendalam, sedap, dan sangat nikmat.
Kelembutan dan kemudahan mengunyah tekstur tulang memberikan kenikmatan tersendiri.
- Tag
- Share
-
-
