7 Tips Memilih Jenis Beras yang Tepat untuk Masakan Berbeda

6. Nasi Arborio

Cocok untuk: Risotto dan Hidangan Krim

Beras arborio adalah beras khas Italia yang sering digunakan dalam risotto. Memiliki kandungan pati yang tinggi, nasi ini memberikan tekstur krimi yang diinginkan dalam hidangan tersebut. 

Nasi arborio dapat menyerap rasa dengan baik, menjadikannya pilihan sempurna untuk hidangan berkuah.

7. Nasi Ketan

Cocok untuk: Kue Tradisional, Dessert, dan Makanan Penutup

Nasi ketan, yang juga dikenal sebagai beras ketan, memiliki tekstur lengket yang ideal untuk membuat kue tradisional seperti ketan hitam atau lemper. 

Nasi ini sering digunakan dalam hidangan penutup dan makanan ringan, memberikan sensasi kenyal dan manis yang khas.