Serat adalah salah satu manfaat utama dari buah kering. Serat membantu pencernaan, mengurangi risiko sembelit, dan menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Untuk memastikan Anda mendapatkan buah kering yang kaya serat, pilih produk yang berasal dari buah-buahan yang memang tinggi serat, seperti kismis, plum, atau aprikot kering. Hindari buah kering yang telah diproses secara berlebihan atau dihaluskan, karena proses ini bisa mengurangi kandungan seratnya.
5. Cek Kandungan Lemak dan Garam
Meskipun sebagian besar buah kering rendah lemak, beberapa produk yang diproses atau dilapisi mungkin mengandung lemak tambahan, misalnya yang dicampur dengan kacang atau cokelat. Pastikan untuk memeriksa kandungan lemak pada label produk jika Anda ingin menjaga asupan lemak tetap rendah.
Selain itu, beberapa buah kering, seperti mangga atau nanas, kadang-kadang diberi tambahan garam selama proses pengeringan. Pilih buah kering yang rendah garam atau tidak mengandung garam tambahan.
6. Pilih Buah Kering Organik
Buah kering organik umumnya lebih sehat karena tidak mengandung pestisida atau bahan kimia lain yang mungkin digunakan dalam pertanian konvensional.
Meski buah kering organik sering kali lebih mahal, ini bisa menjadi investasi untuk kesehatan Anda dalam jangka panjang.