radarbengkulu.bacakoran.co - Tempe telah lama dikenal sebagai salah satu makanan tradisional yang kaya gizi dan tinggi protein.
Sebagai bahan makanan yang terbuat dari fermentasi kedelai, tempe memiliki tekstur padat dan rasa gurih yang mudah diolah menjadi berbagai hidangan.
Kini, tempe semakin populer di kalangan pencinta kuliner karena fleksibilitasnya dalam berbagai masakan, termasuk kreasi-kreasi kuliner yang unik.
BACA JUGA:Bantuan Alat Tangkap dan Mesin Tempel Bakal Diterima 21 KUB Nelayan di Mukomuko
BACA JUGA:Ternyata Ini 4 Penyebab Ketempelan Setan, Ada yang Disengaja, Ada Pula Terkait Tragedi Masa Lalu
Dilansir dari Kompas Kuliner, berikut ini beberapa resep tempe yang wajib dicoba bagi mereka yang ingin menghadirkan inovasi di dapur:
1. Tempe Burger
Bosan dengan burger daging? Tempe burger adalah pilihan yang lebih sehat dan ramah lingkungan.
Tempe yang dihancurkan dan dicampur dengan rempah-rempah seperti bawang putih, bawang bombai, ketumbar, dan garam kemudian dibentuk menjadi patty burger.
Panggang atau goreng dengan sedikit minyak hingga kecokelatan. Sajikan dengan roti burger, selada, tomat, dan saus favorit Anda. Rasanya gurih dan teksturnya padat, hampir seperti burger daging asli!
2. Sate Tempe Pedas Manis