Kombinasi rasa pedas dan segar dari sambal matah dengan tempe goreng renyah menciptakan perpaduan sempurna yang menggoda selera.
7. Tempe Rendang
Mengadaptasi salah satu masakan paling ikonik dari Indonesia, rendang tempe bisa menjadi opsi vegetarian yang menggugah selera.
Tempe dipotong-potong dan dimasak dengan bumbu rendang seperti santan, lengkuas, serai, dan cabai hingga meresap sempurna.
Walaupun menggunakan tempe sebagai bahan utama, rendang ini tetap mempertahankan kelezatan dan kekayaan rasa yang khas dari rendang tradisional.
8. Tempe Kari Sayur
Untuk menu yang lebih ringan, tempe kari sayur bisa menjadi pilihan yang tepat.
Tempe dimasak bersama sayuran seperti wortel, buncis, dan kentang dalam kuah kari yang kaya rempah-rempah.