RADARBENGKULU.BACAKORAN.CO - 5 manfaat mengonsumi sayuran genjer bagi kesehatan, termasuk mempercepat penyembuhan luka.
Genjer seringkali dianggap remeh di masyarakat.
Genjer konon merupakan sayuran di kalangan masyarakat kelas bawah.
Umumnya masyarakat pedesaan sering mengkonsumsi sayuran ini.
Melansir dari laman kaltim.com, dalam kehidupan sehari-hari, masyarakat kelas bawah kerap menjadikan genjer sebagai sayuran.
Termasuk gulma, pakis biasa (Limnocharis flava) banyak ditemukan di sawah atau perairan dangkal. Genjer merupakan sayuran alternatif bila tidak ada sayuran lain yang bisa dimasak.
Saat ini sayur genjeri sudah menjadi favorit masyarakat Indonesia khususnya para vegetarian.
Kategori :