6 Manfaat Konsumsi Sayuran Hijau untuk Kesehatan Mata dan Sistem Pencernaan
Sayuran hijau dikenal sebagai salah satu sumber makanan yang kaya nutrisi dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh-poto ilustrasi-
radarbengkulu.bacakoran.co - Sayuran hijau dikenal sebagai salah satu sumber makanan yang kaya nutrisi dan memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Salah satu keunggulan utama sayuran hijau adalah kemampuannya dalam mendukung kesehatan mata dan sistem pencernaan.
Berbagai nutrisi penting yang terkandung di dalamnya membuat sayuran hijau menjadi bagian esensial dalam pola makan sehat sehari-hari.
Dilansir dari Harvard School of Public Health, National Eye Institute, berikut 6 manfaat konsumsi sayuran hijau untuk kesehatan mata dan sistem pencernaan.
1. Kesehatan Mata
Sayuran hijau, seperti bayam, kangkung, brokoli, dan selada, kaya akan lutein dan zeaxanthin, dua antioksidan penting yang berperan dalam menjaga kesehatan mata.
Lutein dan zeaxanthin membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar ultraviolet (UV) dan radikal bebas yang dapat menyebabkan gangguan penglihatan.
Kedua nutrisi ini juga berperan dalam mencegah degenerasi makula, yaitu kondisi yang dapat menyebabkan kehilangan penglihatan sentral pada orang dewasa.
BACA JUGA:Bahaya Sayur yang Digoreng: Kurangi Nutrisi dan Tingkatkan Risiko Kesehatan
BACA JUGA:Ini Kondisi Harga Sayuran Terkini di Pasar Panorama Bengkulu
Selain itu, kandungan vitamin A dalam sayuran hijau sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan retina dan mencegah kebutaan malam. Vitamin A juga membantu menjaga kelembapan mata sehingga mencegah mata kering dan iritasi.
2. Mencegah Katarak
Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi sayuran hijau yang tinggi lutein dan zeaxanthin juga dapat menurunkan risiko terkena katarak, yaitu kondisi di mana lensa mata menjadi keruh dan dapat mengganggu penglihatan.
- Tag
- Share
-
-
