Resep Sop Saudara Khas Pangkep, Enak dan Menggugah Selera, Pas Disantap Waktu Musim Hujan!
RADARBENGKULU.BACAKORAN.CO - Apabila anda sedang berkunjung ke Sulawesi selatan, ada satu makanan yang harus anda coba selain soto Makassar. Makanan tersebut yaitu sop saudara yang berasal daro kabupaten pangkep.
Sop saudara khas pangkep ini dapat dijumpai dengan mudah di setiap jalan kota makasar. Dengan rasanya yang unik, sop saudara ini banyak sekali peminatnya yang mencicipi.
Sop saudara terbuat dari daging sapi yang dikombinasikan dengan kuah yang khas dan memiliki rasa yang tajam dari rempah rempah pilihan. Selain ada daging, sop saudara khas pangkep juga menyediakan usus, paru dan jeroan lainnya didalam sop.
Mencicipi sop saudara ini cocok waktu musim penghujan dan disatap bersama nasi dan ketupat. Meskipun tampilannya sekilas mirip dengan coto Makassar unutk isiannya biasanya memakai bihun dan pekedel kentang.
BACA JUGA: 3 Resep Minuman Sehat, Agar Tubuh Terhindar dari Penyakit Flu Ketika Perubahan Cuaca
Penasaran rasanya? Yuk simak resepnya disini dan coba dirumah ya!
Bahan utama;
250g daging sapi potong kotak
750 ml air
1 sdt garam
1 cm kayu manis