250 g sagu Thailand matang
200 ml dika manis (Bendera Emas)
7 sendok makan krim bubuk (bisa dilarutkan dalam air panas)
500 ml susu super panas
100 ml sirup vanila (opsional)
Es batu secukupnya
Cara membuatnya:
1.Rebus sago bersama air dan daun pandan selama 15 menit, matikan api dan tutup. Biarkan hingga panah menjadi transparan.
2.Setelah itu, cuci sagonya.
3.Buat puding strawberry dari bubuk instan dengan api sedang, lalu tuang ke dalam panci selagi mendidih.
4.Saat puding sudah dingin, potong menjadi kotak-kotak kecil.
5. Campurkan puding Sago strawberry, nata de coco, stroberi dan susu kental manis.
6. Larutkan bubuk krim dalam air panas dengan api sedang.
7. Setelah itu, tambahkan larutan krim bubuk ke dalam bahan lain yang sudah dicampur sebelumnya. Tambahkan susu UHT dan es batu sesuai selera.
8. Es sago strawberry yang creamy siap dihidangkan.