Cara Membuat :
1. Cuci bersih Kentang, kupas lalu serut menggunakan serutan wortel atau iris tipis. Rendam kentang, buang airnya..lalu goreng
2. Goreng kacang tanah dan goreng teri Medan.
3. Haluskan bumbu halus. Kemudian tumis bumbu halus masukan daun salam dan daun jeruk hingga harum, tambahkan gula merah. Kecilkan api.
4. Masukan teri, kacang tanah, kentang. Beri garam, kaldu bubuk. Aduk hingga merata dan bumbu meresap. Matikan kompor
5. Siap disajikan.
3. Kering Kentang Musthafa
Bahan resep masakan kering kentang v musthafa:
500 gr kentang
1/4 sdt baking powder
1/4 sdt garam
1 lembar daun jeruk
2 sdm gula pasir
1/4 sdt garam
sejumput royco ayam
Kategori :