3 Resep Makanan Sambal Kering yang Praktis dan Hemat Waktu Untuk Jadi Menu Sahur

5. Ambil sedikit minyak, tumis Bumbu halus, tambahkan daun jeruk.

Masak hingga Bumbu harum.

Selanjutnya masukkan air asam jawa, gula pasir, garam dan royco. Masak hingga bumbu mengental.

(Cara agar tau kadar air dalam Bumbu habis yakni ambil sedikit bumbu di wajan, lalu teteskan ke dalam mangkok yg berisi air, jika Bumbu menggumpal, maka Bumbu cabe siap digunakan).

6. Matikan api kompor, lalu masukkan kentang goreng, aduk cepat dan rata. Diamkan hingga kentang dingin, lalu masukkan ke wadah kedap udara.