Masing-masing varian itu memiliki rasa khas yang mampu memanjakan lidah para penggemarnya. Di samping itu, ayam goreng selalu relevan karena dapat ditemukan di berbagai tempat.
Hidangan ini bisa ditemukan mulai dari penjaja makanan kaki lima, tempat makan sederhana, hingga restoran yang mewah. Ini menunjukkan bahwa hampir semua lokasi menawarkan menu ayam goreng tersebut.
Mengutip dari sumber liputan6.com, di kota Jakarta, khususnya di kawasan Mangga Besar, ada sebuah restoran yang menyajikan ayam goreng lezat dan legendaris. Restoran itu dikenal dengan sebutan “Ayam Goreng Buni”.
Lokasi makanannya selalu dipenuhi pengunjung, mulai dari penduduk setempat, turis, pelanggan setia, hingga selebriti.
Akhir-akhir ini Ayam Goreng Buni sangat terkenal di platform media sosial dan sering dibahas oleh para influencer kuliner.
Menurut pakarnya, Ayam Goreng Buni adalah sebuah tempat makan yang dimiliki oleh Tan Pang Nio dan telah ada sejak tahun 1958.
Diketahui bahwa nama lokasi tersebut diambil dari tempat berjualannya yang terletak di kawasan Gang Buni.
Penamaan "Buni" sendiri berasal dari kawasan sekitarnya yang dipenuhi oleh tanaman buni. Saat ini, jalur tersebut telah bertransformasi menjadi jalan lebar dan dinamai Jalan Buni Raya.
Selanjutnya, tempat makannya telah berpindah ke Jalan Mangga Besar dengan bangunan yang lebih besar setelah sebelumnya berjualan menggunakan warung tenda.