- 50 gram kacang jika suka, iris tipis
Bahan kering yang diayak halus :
- 125 gram tepung terigu
- 1/4 sdt cengkeh giling
- 1/2 sdt pala giling
- 1 sdt kayu manis giling
Cara Membuat Ambekuk :
1. Kocok kuning telur, putih telur, gula jawa dan gula pasir hingga berbusa dan kental.
2. Tambahkan bahan kering satu per satu, gunakan sendok hingga tercampur rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang yang dialasi kertas roti dan diolesi margarin.
4. Panggang dengan suhu 175 C selama 20 menit. Angkat dan taburi dengan bijinya.
5. Masak lagi selama 15 menit hingga matang.
Kategori :