Gelar Lomba Masak Serba Ikan, Dinas Perikanan Mukomuko Dorong Masyarakat Gemar Makan Ikan

RADAR BENGKULU, MUKOMUKO - Dinas Perikanan Kabupaten Mukomuko mendorong masyarakat gemar mengonsumsi atau makan ikan. Sebab, ikan mengandung banyak manfaat untuk kesehatan tubuh serta kecerdasan.

Untuk itulah, Dinas Perikanan Mukomuko bakal menggelar lomba memasak berbahan serba ikan. Dimana pesertanya akan diikuti oleh ibu-ibu PKK.

"Lomba masak serba ikan rencana digelar tanggal 13 Juni 2024 di Balai Daerah," ungkap Kadis Perikanan Mukomuko, Eddy Apriyanto, SP., M.Si.

Katanya, para peserta bebas mengkreasikan menu berbahan ikan menjadi 3 menu makanan yang dilombakan. Yakni, menu keluarga, menu balita, dan menu kudapan.

"Bahannya nanti ikan laut dan juga ikan air tawar. Bisa juga ikan air tawar yang asal daerah masing-masing," papar Eddy.

"Seperti untuk menu keluarga, kita seragamkan bahannya ikan kembung. Silahkan dikreasikan," imbuhnya.

Ikan kembung dijadikan pilihan bahan menu, sambung Eddy, karena jenis ikan laut ini mengandung omega tinggi. Bagus untuk kecerdasan serta banyak mengandung gizi lainnya.

"Untuk menu balita dan kudapan bisa berbahan ikan jenis lain, termasuk ikan air tawar," ujarnya.

BACA JUGA:DPRD Provinsi Minta Dikbud Awasi Betul Pelaksanaan PPDB 2024/2025

BACA JUGA:BMA Bengkulu Dukung Penataan DDTS sebagai Kawasan Wisata Budaya

BACA JUGA:Dinas Kearsipan dan Perpustakaan Mukomuko Tercepat Serap DAK Fisik

Ia berharap, lomba cipta menu berbahan serba ikan ini tidak sebatas lomba saja. Tapi resep bisa disebarluaskan. Kemudian, bisa juga menjadi peluang usaha bagi pelaku usaha kuliner.

Tantangan besar bagi seorang ibu, tambah Eddy adalah membuat menu makanan ikan untuk anak-anak. Dengan kreasi dan inovasi cipta menu ini, anak-anak Kabupaten Mukomuko bisa lebih gemar mengonsumsi ikan.

"Kandungan omega pada ikan sangat bagus untuk kecerdasan. Makanya, sebisa mungkin anak-anak kita bisa mengonsumsi ikan sejak dini. Tapikan kalau anak-anak agak susah, makanya kita bikin lomba cipta menu berbahan ikan ini," pungkas Eddy.