Nikmatnya Es Dawet, Minuman Tradisional Khas Jawa Yang Masih Populer Hingga Kini

nikmatnya es dawet, minuman tradisional khas jawa yang masih populer hingga kini     radarbengkulu.bacakoran.co - es dawet, minuman tradisional jawa, terus memikat lidah dan menjadi bagian dari warisan budaya yang tak lekang oleh waktu.    terbuat dari campuran santan, gula merah, agar-agar dan cincau, minuman ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga kaya akan nilai budaya. baca juga:wedang uwuh ini ternyata minuman tradisional yang memiliki nilai budaya tinggi dan dapat menghangatkan tubuh baca juga:mengenal sinom, minuman tradisional kekinian yang banyak digemari masyarakat mengutip dari sumber batamnews, di bengkong laut, batam, seorang pemuda bernama riko (23) asal riau telah berjualan es dawet selama lebih dari tujuh bulan.    meski bukan berasal dari jawa, riko dengan antusias memulai bisnis es dawetnya. “saya sudah menjual es basah ini selama tujuh bulan. saya melakukannya dengan dana saya sendiri, jadi pembagiannya 50-50.  baca juga:boza, minuman tradisional dari turki, tawarkan cita rasa yang unik cocok dinikmati saat musim dingin baca juga:5 minuman fermentasi miras tradisional khas bali dan lokal yang sudah dilegalkan, ada arak, tuak hingga brem saya tidak memasak, saya hanya menjualnya saja,” ujar riko.   riko menjelaskan bahwa ia hanya bertugas menjual dan bisnisnya dimiliki oleh orang lain. “ini bukan bisnis saya.    omset harian mencapai rp 450.000. usaha ini buka dari pagi sampai jam 1 siang. sore hari saya nongkrong di sini”, jelasnya.   menurut riko, berjualan es dawet memiliki kesulitannya sendiri. “kalau cuaca hujan, otomatis tidak berjualan.    tapi kalau bulan ramadan ini cepat habis, jadi lebih banyak dibanding hari biasa. enaknya sih cepat habis, jadi bisa langsung pulang”.   riko berharap suatu hari nanti bisa membuka usaha aisdawet sendiri.    “saya ingin membuka usaha di batam karena pulau ini sudah sangat berkembang. saya bisa membeli sepeda motor, handphone dan kebutuhan lainnya dari bisnis ini.   es dawet bukan hanya minuman yang lezat, tapi juga merupakan bagian dari warisan budaya jawa yang harus dilestarikan.    riko dan banyak penjual es dawet lainnya memainkan peran penting dalam menjaga tradisi ini tetap hidup di masyarakat, termasuk di batam.

Tag

• # jawa
• # minuman tradisional khas jawa
• # nikmatnya es dawet
• # minuman sehat

Share

• 
• 
• 
• 
•