Cara Membuat Soto Daging Sapi Kuah Bening yang Enak Banget
Soto daging sapi ini bisa disantap kapan saja. Termasuk saat Lebaran, saat momen Halal Bihalal yang juga jadi ajang bersilaturahmi dan kumpul bareng keluarga at-Ist-
3 sdm daun bawang iris kasar
2 sdm daun seledri cincang
5 sdm bawang merah goreng
sambal rawit
BACA JUGA:TPP ASN Bengkulu Selatan Cair, Tapi Ini Syaratnya
Cara Membuat :
1. Didihkan air secukupnya dalam panci, lalu masukkan daging tetelan.
2. Rebus hingga kaku dan berubah warna, angkat dan buang air perebusnya.
3. Rebus kembali daging tetelan sapi atau sandung lamur dengan api kecil hingga lunak.
4. Tumis Bumbu halus hingga wangi.
5. Masukkan serai, daun salam dan daun jeruk, aduk hingga layu.
6. Angkat, masukkan ke dalam kaldu berisi daging.
7. Didihkan kembali dengan api kecil hingga bumbu meresap lalu angkat.
8. Sajikan soto daging lengkap dengan bahan pelengkapnya.
Itu dia resep soto daging sapi kuah bening yang baru saja kamu simak. (**)
- Tag
- Share
-
-
