Lezatnya Martabak Piring: Kuliner Khas Medan yang Unik dan Sudah Ada Sejak Tahun 197-an

Rasa manisnya seimbang dan teksturnya renyah, sehingga saat digigit menghasilkan suara "kriuk-kriuk" di dalam mulut. Namun, tekstur renyah martabak ini tidak se-renyah jajanan crepes. 

 

Pada martabak tebal, pengalaman "kriuk-kriuk" tidak ada karena teksturnya agak padat. Tipe martabak ini hampir serupa dengan martabak manis pada umumnya. 

 

Terdapat dua jenis martabak yang tersedia untuk dibeli, yaitu tipis dan tebal, dengan sembilan rasa termasuk polos, coklat, kacang, keju, coklat plus kacang, coklat plus keju, keju plus kacang, serta coklat plus kacang plus keju. 

 

Pilihan rasa durian, buah yang banyak dicari di kota ini, tersedia juga di "Murni Martabak Piring". 

 

Harganya sangat bersahabat dengan dompet. Martabak tipis rasa polos yang hanya ditambahkan gula di adonannya bisa dibeli dengan harga mulai dari Rp5.000. Harga tertinggi untuk jenis tipis terdapat pada durian dan variasi lengkap yang diisi cokelat, keju, dan kacang, dengan harga Rp9.000. 

 

Sementara itu, untuk jenis yang tebal, biayanya Rp1.000 lebih tinggi dibandingkan harga varian martabak yang tipis. Martabak tebal kosong diberi harga Rp6.000, dan seterusnya. 

 

Murni Martabak Piring yang terletak di Jalan Tjong Yong Hian ini gampang diakses dari berbagai arah karena posisinya yang strategis di pusat kota. 

 

Jika diukur dari Masjid Agung Sumatera Utara, Murni Martabak Piring dapat dijangkau menggunakan kendaraan bermotor dalam waktu sekitar 10 menit dengan jarak 2,4 kilometer.