Mudah Banget! Resep Mini Lemon Tart yang Wajib Dicoba Rasanya Manis dan Menyegarkan

Resep Mini Lemon Tart yang Wajib Dicoba Rasanya Manis-Ist-
Bahan untuk kulit tart:
250 gr tepung serba guna
230 gr mentega tanpa garam, lembutkan
100 gr gula halus ½ sdt garam
Cara membuat mini lemon tart
Panaskan oven sampai mencapai suhu 175 derajat celsius. Campurkan gula pasir, jus lemon, telur, tepung, dan kulit lemon di dalam sebuah mangkuk besar untuk membuat adonan.
Aduk sampai semua bahan menyatu dengan baik. Pisahkan. Siapkan kulit tart dengan menggabungkan tepung, mentega, gula, dan garam, aduk beberapa kali sampai adonannya tercampur dan mudah dibentuk.
Bagi adonan menjadi enam bagian dengan ukuran yang sama. Tekan setiap bagian adonan ke dasar dan sisi atas loyang mini tart yang tidak lengket.
Tuangkan isian lemon ke dalam setiap adonan. Panggang kue tart dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya hingga isian matang dan kulitnya berwarna coklat selama 25-30 menit.