Ada Bebek Madura, Berikut Ini 7 Kuliner Tahun Baru Khas Jawa yang Cocok Dihidangkan dan Dinikmati

Reporter: Eka |

Editor: Syariah m |

Selasa , 31 Dec 2024 - 09:14

Ada Bebek Madura, Berikut Ini 7 Kuliner Tahun Baru Khas Jawa yang Cocok Dihidangkan dan Dinikmati, Ciptakan Momen Indah Bersama Orang Terdekat-Poto ilustrasi-

ada bebek madura, berikut ini 7 kuliner tahun baru khas jawa yang cocok dihidangkan dan dinikmati                             
radarbengkulu.bacakoran.co - menghidupkan suasana tahun baru dengan bersantap bersama keluarga atau orang terdekat adalah saat yang ideal. 
dapat dilakukan dengan membeli di restoran, atau cukup dengan memasak sendiri jika tidak ingin keluar rumah. 
di jawa, terutama di jawa tengah, d. i. yogyakarta, dan jawa timur, terdapat beragam kuliner khas jawa yang dapat dinikmati saat malam tahun baru. 
berikut ini dilansir dari sumber pikiranrakyat.com, kuliner tahun baru khas jawa yang cocok disajikan pada malam tahun baru bersama orang terdekat atau keluarga.
sate klatak
sate klatak merupakan sate dari daging kambing atau domba yang khas, berasal dari kecamatan pleret, kabupaten bantul di yogyakarta. 
baca juga:seafood hingga bakmi jawa, 5 kuliner tahun baru khas semarang yang menggugah selera, wajib dicoba saat liburan
baca juga:5 kuliner tahun baru khas pacitan yang bisa dicoba saat berkumpul bersama keluarga
sate ini sangat unik dibandingkan dengan variasi sate yang lain, karena bumbu utama yang digunakan adalah garam dan sedikit lada. 
 
kemudian ditusuk dengan logam. daging satenya terbuat dari kambing muda dan disajikan dengan kuah yang jernih. 
 
suara ‘klatak-klatak’ selama proses pemanggangan inilah yang kemudian menjadi nama sate khas yogyakarta ini. 
 
sate ambal
sate ambal merupakan kuliner khas berbahan dasar daging ayam yang berasal dari ambal, sebuah kecamatan di pesisir selatan kabupaten kebumen, jawa tengah. 
 
yang membuat sate ayam berbeda dengan daerah lain adalah, selain daging ayamnya yang lembut saat digigit, juga pada bumbu saus yang terbuat dari tempe kukus yang dihaluskan. 
 
aroma tempe inilah yang merupakan karakteristik utama dari sate ambal. 
 
tempe mendoan
siapa yang sudah familiar dengan hidangan yang satu ini? menu yang satu ini berasal dari kebumen, jawa tengah, dan telah terkenal di berbagai wilayah di indonesia. 
 
tidak seperti tempe goreng biasanya, tempe mendoan disiapkan dengan mencelupkan tempe ke dalam campuran tepung yang dicampur dengan potongan daun bawang. kemudian digoreng sampai setengah matang. 
 
nasi liwet
nasi liwet adalah makanan khas solo, jawa tengah yang paling terkenal dan harus dicicipi. 
 
nasi liwet terbuat dari nasi yang lezat dengan cita rasa mirip nasi uduk. 
 
umumnya nasi ini disajikan dengan ayam suwir, ditambah sayur labu, telur rebus, dan sedikit sambal. 
 
bakso malang
sesuai dengan namanya, bakso malang yang berasal dari malang, jawa timur, memang tak dapat dipungkiri lagi kelezatannya. 
 
bakso malang juga dapat dijumpai di berbagai tempat di indonesia. bakso malang memiliki perbedaan kecil dibandingkan bakso umumnya. 
 
ciri khas bakso malang adalah adanya tambahan pangsit goreng, tahu, dan taburan daun bawang di dalam kuahnya, sehingga aromanya semakin harum dan menggugah selera. 
 
bebek madura
nasi bebek madura adalah makanan tradisional dari madura, jawa timur yang khas dengan daging bebek yang dimasak dengan bumbu rempah hingga meresap, menghasilkan warna hitam yang pekat. 
 
walaupun tampak terbakar, namun itu adalah karakteristik dari nasi bebek madura. cita rasa ini dikenal dengan kepedasan yang menggoda selera. 
 
sate ayam ponorogo
salah satu kuliner yang paling khas dan terkenal di kota reog adalah sate ayam ponorogo. 
 
bahkan menurut pakarnya, sate ayam juga disukai oleh presiden ri ke-6, susilo bambang yudhoyono, serta istri mantan gubernur jateng, ganjar pranowo, siti atiqoh. 
 
salah satu warung yang terkenal adalah sate ayam h. tukri sobikun, tempat makan ini paling populer di ponorogo. 
 
sate ayam di warung ini bahkan menjadi favorit bagi presiden ri ke-6, susilo bambang yudhoyono. 
 
potongan dagingnya juga cukup besar dan disajikan bersama lontong. 
 
lokasinya terletak di jalan lawu, gang sate no. 43 k, kelurahan nologaten, ponorogo.

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran RADAR BENGKULU, SELASA 7 JANUARI 2025

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan