2. Tambahkan Daun Salam atau Daun Jeruk
Menambahkan beberapa helai daun salam atau daun jeruk saat memasak nasi memberikan aroma harum dan rasa gurih alami.
Daun ini melepaskan minyak esensialnya selama pemasakan, yang menambah cita rasa nasi tanpa perlu tambahan garam atau lemak.
• Cara: Letakkan 2-3 lembar daun salam atau daun jeruk segar di atas nasi sebelum dimasak. Aduk perlahan saat nasi matang agar aromanya tercampur merata.
3. Tumis Bawang Putih dan Bawang Merah Terlebih Dahulu
Tumis bawang putih dan bawang merah sebelum dimasukkan ke dalam panci nasi. Keduanya memiliki rasa gurih alami yang kuat dan menjadi lebih manis ketika ditumis. Hal ini menambah aroma dan rasa yang lezat tanpa perlu menambah garam atau bahan penyedap.
• Tips: Gunakan sedikit minyak zaitun atau minyak kelapa untuk menumis agar lebih sehat, lalu tambahkan nasi dan air setelah bawang tercium harum.
4. Tambahkan Minyak Kelapa atau Santan untuk Kelezatan Alami