RADAR BENGKULU - Nasi merah semakin populer di kalangan masyarakat yang peduli kesehatan, karena kaya akan serat, vitamin, dan mineral penting.
Berbeda dengan nasi putih, nasi merah diproses dengan lebih sedikit penghilangan lapisan luar, sehingga kandungan nutrisi di dalamnya tetap utuh.
Dilansir dari Healthline, berikut 7 manfaat utama mengonsumsi nasi merah yang patut diperhatikan.
1. Sumber Serat yang Baik untuk Pencernaan
Nasi merah mengandung serat yang lebih tinggi dibandingkan dengan nasi putih, sehingga membantu memperlancar proses pencernaan dan mencegah sembelit.
Serat ini juga berperan penting dalam menjaga kesehatan usus, serta mendukung perkembangan bakteri baik di dalam sistem pencernaan.
BACA JUGA:Tak Kunjung Diperbaiki, Jembatan Penghubung Seluma Selatan - Ilir Talo Terancam Putus
2. Mengontrol Gula Darah
Dengan indeks glikemik yang lebih rendah, nasi merah menjadi pilihan yang lebih sehat bagi penderita diabetes atau mereka yang ingin menjaga gula darah tetap stabil.
Indeks glikemik yang rendah membantu mencegah lonjakan gula darah setelah makan, menjadikan nasi merah pilihan karbohidrat yang aman bagi mereka yang ingin mengontrol kadar gula darah.